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2012年 12月 27日

今度はもつ鍋セット2箱が届く

夫が好きなので、自らお得でおいしそうなもつ鍋セットをお取り寄せし、昨日届きそのまま調理。
2箱ですよ、2箱。

この日の為にと、ニラも買ってあったわけです。
キャベツも1玉以上あるし~人参もある!  他には牛蒡が欲しかったかなー。




スタンバイ中!
このニラは2束半。 キャベツは1玉分、えのき。どんこに生椎茸。
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後は、スパイス!
tajinというライム味の効いた唐辛子系スパイスByメキシコ、これも参戦。
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クール宅急便で届いたので凍ってました。
説明書きには半日かけて自然解凍をするようにと書いてあるが無理。今晩のご馳走なのだ。
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腸は2種類入ってました。そのうちの1つ。
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ぷるっぷる。
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ぷるっぷるは脂となり、鍋の中のスープの上層部を陣取り、常にあつあつのスープ。
火を消してのちゃんぽん茹でも、なんのその。
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脂・脂・脂~!というスープになりつつあったので、しょうゆを垂らしてちゃんぽんを食らう。



これはさっき食べたちゃんぽんです。
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夫は昨日の鍋の残りのスープを見て、引いていましたよ!!
あぶらのかたまりだー☆(>ω<)  ってね。




だから、昨日は使わなかった残りのスープで今夜はカキなべをしたいらしい。
なので昨日撮影ができなかった『フォン』をパシャリ。
うまそーでしょう?
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調味料(アミノ酸など)はかなり気になりますが、このスープだけでも価値ある美味しさです!
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もつハンバーグ?も入ってるので、これは冷凍しておきました。
お正月中に出も食べようかしら~☆
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今日は玉子も買ってきました。
雑炊が楽しみじゃ~(≧∇≦)ノ



今回夫が注文したのは黄金屋
直営店もあるみたいなので、モツ好きな方は・・・足をはこんでみるのもいいかもしれませんね。






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by winwinfoods | 2012-12-27 19:04 | ゆうはん&おうちdeごはん | Comments(4)