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2015年 11月 10日

TEX-MEX Dinner

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夫の友達が土曜日の23時半からうちで集まる、
という事で、私が料理担当となりました。

チリビーンズは王道かな~って事で作りましたよ012.gif
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とにかくパクチーを含む野菜、そしてサルサ
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コストコのワカモレと、鶏肉、豚肉
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土曜日にいっぱいいっぱいになるのも嫌なので、
金曜日にストウブ鍋3つを使い、お料理開始!!
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これは挽肉と玉ねぎがメイン。
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こちらは野菜もハラペーニョ多めで、それぞれの違いを出しました。
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これを金曜日に作っておいたので、
土曜日は昼過ぎからずぅっと台所でトルティーヤ試行錯誤。

今後は時間をかけず、
水分多めのクレープ方式でちゃちゃっと作ろう。。。という事をこの日に学びました。


最後にはみんなにごちそうさま~~!と言ってもらえて、嬉しかったです。

夜中に就寝し爆睡。
起きたら日曜日の昼に近い時間でした043.gif



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by winwinfoods | 2015-11-10 06:00 | STAUB