2014年 11月 06日

ポレンタとたっぷりきのこソテー

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We Love STAUB のサークルお当番記事です。


ストウブ鍋を使ってのポレンタ料理です。
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秋なのでキノコをふんだんにいただきました。
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赤ワイン、白ワインも使って味付け。
乾燥トリュフでもあれば良かったんだけど・・・トリュフ風味オイルで代行。



色々試してみたいコーンミールで作るポレンタ料理。
美味しい食べ方ご存知の方、教えてくださいねー♪
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今回も写真を加工してくださったのはサークルの美術担当をかってでてくださっている
お洒落でクリエイティブな⇒フィーユさんです。
いつもありがとうございます。





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by winwinfoods | 2014-11-06 17:00 | WE LOVE STAUB


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