ストウブにビジョンの蓋

さば水煮缶、汁も使っての小鍋風
STAUB14cmを使用しています。

夫がかなり気に入り、リピしているので具材を変えつつ毎日のように作っています。

ある日、牡蠣と野菜の蒸篭蒸し。
こちらは夫専用。



これは16cmのストウブ。
鍋の余りをとっておいて！と言われ、こちらに入れ冷蔵庫に入れておいたもの。
そこに具をカサマシしていっています。

あるブロガーさんがストウブの蓋で他のものが合うことを載せていたので、私ものっけてみました！
ビジョンの蓋がぴったり合うらしいと。
ピッタリ合いました！！


やはりストウブは重みのある蓋、その裏の突起であるピコがグッドなので・・・
ガラス蓋は必要に応じて使ってみようかな～と思いました。




義母からもらったどんこ、もとい干し椎茸。
私がこれを『どんこ』と表現したら、「違う、それはどんこではない」と言われてしまいました。

調べてみたら
傘の開き具合でどんこか干し椎茸が決まるようです。
って事で、これは干し椎茸。
なるほど～（*´ω`）


三川・きのこ園
義母はこのきのこ園に、出てくれるまで電話しまくるのだそう。


16日、雨降る中近所でバッタリ義母に会い
『干し椎茸を2つ戻しているので茶碗蒸しでも～♪と思っているんです！』
と言ったら、
「あら、2つしか使わないの？」
と言われました。

毎年しこたま購入し、義母がこれでどのようなお料理を作っているのかを知りません。
今度、どんな風に使っているのか聞いてみようかな～(ﾉ∀`*)ﾉ彡
と思ったのであります。






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