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2013年 09月 30日

さんまが25。

夫が注文していたさんまが、土曜日に宅配便で届きました。
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25尾のさんまは結構立派でした。


夫の実家には6尾を。
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さんまも焼くなら野菜も焼いてね~(^.^) と、私はきのこ類やズッキーニなどを切って用意しておきました。
炭火で焼くだけで、ぐ~~んと美味しくなるし。
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大蒜も忘れちゃ~おりません。笑
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私用によ~く焼いてくれたさんま。とっても美味しかった。
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夫は2尾をさしみで。
4尾を焼いて食べていました。

これは日曜日に食べる用として焼いていましたが、
土曜日にさんまの大量の脂摂取したことによる体調不良なのか、本日手をつけず。
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なにごともほどほどにね。(^^♪



ということで、すぐ食べないさんまは冷凍保存しております。
また来週あたり、我が家はBBQ予定ですっ!!!!




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by winwinfoods | 2013-09-30 06:30 | ゆうはん&おうちdeごはん
2013年 09月 08日

BBQ

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昨日、「BBQをやろう!!スーパーに買出しに言ってくる。」と、申し出てくれた夫。

送料込みという激安の小さいBBQの台を買ったものの、
付属品が1本多いものと少ないものがあり、販売元へ連絡し必要なものを再送してくれるも、
それが多いのに・・・という部材、同じものが到着してしまいました。
他にもこの部品(ネジ)使えないねというものもあったけど、なんとか組み立てたのが昨日なのです。
早速、使ってみたかったのでしょうね~(^_^)

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串に刺さった生鶏肉は特売日で1本50円だったらしい。
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3枚1000円のオージービーフ。 (パッケージにはサーロインって書いてありました。)
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やわらかくて美味しかったデス。 
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自宅あったものも参加。下茹でしたりして。
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醤油も垂らして焼いてくれてるので、こうばし~い(●^o^●)
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直火OKのグラタン皿でホクホクのにんにくバターが出来あがりました(^^♪
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えのきバターにもしたのですが、右側にある美味しそうなものは私にはめぐって来なかったぞ~~!!
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ぷるんぷるんのレバー、焼いてもらったら、ふわわわ~っとしていました。
これはどんなお酒にも合いそうですぞ。
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鶏肉はなんとなくフォークで穴を開け、
鶏肉用のスパイス(ウォルマートで買ったもの)をふりふりしてから、夫が外で焼き焼き。
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皮はこんがり、中はふっくら焼けていました。
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えびやホイル焼き、美味しかったなぁ。
私はジャガバターを2個も食べて大満足~☆
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えのきホイル焼き等で使用した北海道バター。 一味違うと夫は気が付いてくれました。
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夫がぜ~んぶ玄関脇に置いたBBQミニコンロで焼いてくれて、食卓に持ってきてくれました。
用意は手伝いましたが、私は食べていただけ。笑
焼く作業は楽しいのですが、「鍋奉行タイプ」の夫なのでここは委ねるのが正解。


水がぶがぶ飲みながら、美味しくいただきました。
お酒が飲めたらな~~☆と思う瞬間の一つです。
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食べ過ぎた、苦しい、
と、うだうだ起きていた夫は、オリンピックが日本開催に決まった朝の5:30頃になって寝室にやってきました。
やっぱり日本でと決まれば嬉しくて、私は飛び起きTVを見に行きました。

松岡修造さんが熱くレポートしているシーンでした。
朝からあつ~い。


東京でオリンピックが開催されたら、トライアスロンは東京湾か?というのがウチの話題でした。
開催にあたり、色々な問題もあるとは思いますが、すばらしい大会になるといいですね~(^_-)-☆







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by winwinfoods | 2013-09-08 15:48 | ゆうはん&おうちdeごはん